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LA CAMPANIA PROTAGONISTA A EATALY BARI: 1- 31 marzo

È partito il progetto di Eataly Bari dedicato ai valorosi produttori del mezzogiorno italiano, che saranno ospiti della Piazza dei Produttori - PORTA DEL SUD a marzo. La selezione, attenta e di qualità, degli ambasciatori del Made in Italy vede protagonisti i produttori del Sud Italia, l'Irpinia non si esime dal partecipare, debuttando con uno dei marchi più pregevoli della Campania. Si tratta del Prosciuttificio Ciarcia di Venticano, osannato dalla critica gastronomica della regione (e non solo) e dai consumatori. Presso Eataly Bari, durante tutto il mese di marzo, sarà possibile assaggiare le specialità del Prosciuttificio Ciarcia: Prosciutto, Goccia Irpina, Capocollo, Pancetta, Soppressata e Salamello.

Il progetto Eataly Porta del Sud nasce con l'intento di far conoscere i piccoli produttori del nostro territorio e le loro eccellenze enogastronomiche ed è pronto ad accogliere ogni mese le aziende del Meridione degne di nota.
Eataly Bari non è soltanto una semplice vetrina che ospita aziende ma si tratta di un'occasione, vera e concreta, di creare sinergie mettendo in 'connessione' tante realtà di nicchia che condividono la mission di produrre qualità.

Al fianco dei prodotti del noto Prosciuttificio Ciarcia, portavoce delle eccellenze irpine ci saranno: Pastificio Centoni - Mottola (TA), Azienda Agricola Tor De' Falchi - Minervino Murge (BA), Regno degli Ulivi - Sciacca (AG), Modì – Ragusa, Liquori Margapoti - Gallipoli (LE), Zikilia - Palermo (PA), Le Bontà di San Trifone - Palo del Colle (BA), Mi.ac Beer - Canosa di Puglia (BT), Casa della Vigna – Palermo.